Kuřecí prsa s jemnou pikantní chutí po použitých surovinách.
Ingredience:
4 ks | kuřecích prsíček |
200 g | zakysané smetany |
200 g | sterilovaného zelí |
25 g | másla |
20 g | hladké mouky |
10 g | drceného kmínu |
10 g | mleté sladké papriky |
1 lžíce | oleje |
1 ks | cibule |
sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa zlehka naklepeme, osolíme, potřeme sladkou mletou paprikou, mletým kmínem a obalíme v hladké mouce
2. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme dorůžova na oleji a másle, přidáme maso, které po obou stranách zprudka opečeme
3. Přidáme sterilované zelí a dusíme doměkka
4. Maso vyjmeme, přidáme zakysanou smetanu, zlehka zamícháme a jen krátce prohřejeme
5. Maso dáme zpět.
Podáváme např. s houskovými knedlíky.