30 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Marinovaná kuřecí prsa opečená a pak podušená na pánvičce zakrytá poklicí spolu s meruňkami, servírovaná přelitá sladkou omáčkou z výpeku.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 4 ks | pevnějších meruněk |
| 4 lžíce | medu |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| Směs na potření: | |
| 4 lžíce | oleje |
| 10 ks | hřebíčků |
| 1 ks | stroužku česneku |
| špetka mleté skořice | |
| sůl |
Postup:
- Hřebíčky roztlučeme v hmoždíři a prosejeme do misky, přidáme špetku mleté skořice, oloupaný prolisovaný stroužek česneku, asi 4 lžíce oleje, lehce osolíme a vše promícháme.
- Kuřecí maso opláchneme, osušíme, opatrně naklepeme, potřeme připravenou směsí a necháme 2 hodiny odležet v chladnu.
- Marinovaná kuřecí prsa vložíme do rozehřáté pánve, zprudka je z jedné strany opečeme, obrátíme, přidáme rozpůlené a vypeckované meruňky nakrájené na měsíčky, pánev zakryjeme poklicí a maso s meruňkami podusíme asi 5 minut.
- Na závěr přilijeme med a sójovou omáčku a už jen krátce prohřejeme.
Podáváme s rýží nebo opečenými bramborami.
Líbí se mi
0 lajků
