Kousky kuřecích prsou okořeněné, obalené v mouce, vejcích a nadrobno rozdrcených kukuřičných lupíncích, usmažené v rozpáleném oleji dozlatova.
Ingredience:
| 1 kg | kuřecích prsíček |
| 300 g | kukuřičných lupínků |
| 300 g | hladké mouky |
| 2 ks | vejce |
| mletý černý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsní řízky naklepeme a nakrájíme na kousky o velikosti cca 5×5 cm
2. Maso osolíme, dochutíme pepřem a obalíme v hladké mouce, rozšlehaných, mírně osolených vejcích a na jemno podrcených kukuřičných lupíncích
3. Připravené kuřecí nugety smažíme ve vyšší vrstvě dobře rozpáleného oleje (nejlépe ve fritéze), z obou stran, dozlatova.
Servírujeme je nejlépe s hranolky, tatarskou omáčkou a kečupem.
Poznámka:Recept nám poslal Dalibor Marounek












































