REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí nudličky se zeleninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opečené nudličky kuřecího masa opečené spolu s chřestem, mrkví a jarními cibulkami.


Ingredience:
400 g kuřecích prsou
400 gzeleného chřestu
2 lžícechilli omáčky
2 lžícesolamylu
1 lžícesójové omáčky
1 lžícekari koření
100 mlvývaru
2 ksmrkve
1 kschilli papričky
1/2 kssvazku jarní cibulky
mletý pepř
olej
sůl

Postup:

1. Očištěný chřest oloupeme, nakrájíme na kousky dlouhé asi 5 cm, spaříme je ve vroucí vodě a necháme okapat
2. Mrkve oloupeme, jarní cibulky očistíme, opláchneme a vše nakrájíme na menší kousky, chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme na jemno
3. Očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme na proužky silné asi 1 cm, promícháme se solamylem i kari kořením, pak v pánvi na rozehřátém oleji kuřecí nudličky opečeme ze všech stran dozlatova, poté je vyndáme a výpek přecedíme
4. Ve výpeku orestujeme mrkve, jarní cibulky a chilli papričku, přidáme opečené maso, přilijeme chilli i sójovou omáčku a podle potřeby zalijeme vývarem
5. Nakonec přidáme chřest a při střední teplotě ho prohřejeme, podle potřeby směs osolím a opepříme.

Doporučení:

Podáváme s dušenou rýží.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy