REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí nudličky s chilli a brokolicí

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ostřejší, mírně nasládlá směska kuřecích nudliček orestovaných spolu s růžičkami brokolice, chilli a klasickou paprikou, česnekem, zázvorem a cibulí.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
3-4 kskuřecí prsa
4 ksstroužky česneku
1 ksmasitá červená paprika
1 ksvětší cibule
1 ksstředně velké brokolice
1 kstak 2,5 cm dlouhý čerstvý zázvor
1 ksvětší chilli paprička
6 lžiccukru krystal
6 lžictmavé české sojové omáčky
3 lžíceslunečnicového oleje
2 lžícekukuřičného škrobu
šťáva ze dvou citronů
černý mletý pepř
sůl

Postup:
  1. Zeleninu opláchneme pod studenou tekoucí vodou; zázvor oloupeme, pokrájíme nadrobno, chilli papričku zbavíme jadřince, nakrájíme na tenká kolečka, masitou papriku zbavenou jadřince rozkrájíme na nudličky, brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky, stroužky česneku oloupeme a prolisujeme, oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka
  2. Kuřecí maso nakrájíme na proužky
  3. Do kukuřičného škrobu zamícháme sůl a pepř, pak ve směsi obalíme kuřecí nudličky
  4. Na rozpáleném oleji v pánvi zprudka orestujeme obalené kuřecí nudličky, hotové pak vytáhneme z pánve a odložíme stranou
  5. Do výpeku po mase dáme prolisovaný česnek, kolečka cibule, chilli i klasickou papriku a kousky zázvoru, zamícháme, pak přidáme růžičky brokolice, vše pozvolna restujeme
  6. Ve sklenici smícháme citronovou šťávu spolu se sojovou omáčkou a cukrem, tekutinu nalijeme do pánve na brokolici a ostatní suroviny, necháme několik minut v pánvi probublávat, občas vše zamícháme
  7. V této fázi do pokrmu vrátíme nudličky kuřecího masa, promícháme, kuřecí maso necháme prohřát, ochutnáme, případně vše dosladíme, opeříme či dosolíme.
Doporučení:

Podáváme nejlépe s rýží.

Poznámka:

Foto: Naďa Indruchová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Testujte a ochutnávejte novinky na trhu potravin!

Rádi objevujete a zkoušíte novinky na trhu potravin? A milujete překvapení? Služba brandnooz box umožnuje českým zákazníkům již více než 5 let, seznamovat se s nabídkou nových a zajímavých produktů na trhu potravin prostřednicvtím zásilky brandnooz box. Pečlivě vybrané novinky vám dorazí až domů, zabalené v zelené krabici. Běžná cena této zásilky je 279 Kč a její obsah je vždy předem neznámý.

číst dále ...

Cukrářské trendy 2019 (podle Josefa Maršálka, pekařského a cukrářského mistra)

Vrstvení, Pastel de Nata, Metalická cukrařina…. to je výčet jen několika nových trendů patřících mezi nejoblíbenější cukrářské praktiky současnosti. V tomto článku najdete výčet těch nejoblíbenějších, jak je sepsal Josef Maršálek, pekařský a cukrářský mistr.

číst dále ...

Zelený svátek v irském duchu. Udělejte si zelenou domácí párty sami

Ačkoliv si dnes Den svatého Patrika spojíme spíše s rozjařeným veselím a setkáváním se s přáteli v místních hospůdkách, tak ne vždycky se nesl tento březnový svátek v podobně světském duchu. K oblíbenému každoročnímu popíjení se váže mnohaletá křesťanská tradice, která se během desetiletí přetavila v příjemnou společenskou událost, díky níž si můžeme originální pravou irskou párty udělat klidně u sebe doma.

číst dále ...

Mléčné jídelny PRAMEN – reklama z dob socialismu

Zavzpomínejte si na doby minulé díky tomuto krátkému videu, reklamě na provozovny PRAMEN. Kdo by si dal tehdejší jahodový nebo čokoládový koktejl? A co dortíčky a zmrzlinové poháry?

číst dále ...

Pohled pod pokličku francouzské kuchyně

Francouzská kuchyně je proslavená po celém světě a nejedno francouzské jídlo je ikonou pro každého začínajícího i profesionálního kuchaře, pekaře či cukráře. Pojďme se podívat, kde se věhlas francouzské kuchyni vzal a jak se národní chutě vyvíjely.

číst dále ...

Britské prémiové potraviny od Icelandu k dostání na Košík.cz

Taky se vám občas nechce nic vařit nebo nakupovat a rádi sáhnete do mrazáku pro zásoby? I mražené potraviny můžou být lahůdkou, což dokazuje Iceland, který nabízí prémiové britské potraviny. Ty si nyní exkluzivně můžete objednat na Košík.cz.

číst dále ...

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy