20 minut(y)
Náročnost 2
Kostky kuřecího masa zprudka orestované na pánvi spolu s cuketou a dalšími ingrediencemi. Pokrm inspirovaný asijskou kuchyní.
Ingredience:
| 2 ks | kuřecí prsa |
| 1 ks | menší cukety |
| 1 ks | cibule |
| 200 ml | kokosového mléka |
| 1 hrst | čerstvých špenátových listů |
| 1 lžíce | červené curry pasty |
| 1 lžička | hnědé hořčice (semínka) |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli nakrájíme na slabší plátky, maso a cuketu na kostky
2. Na pánev s rozehřátým olejem nasypeme semínka hořčice, necháme je popukat, orestujeme cibuli a pak přidáme maso s cuketou, osolíme a zprudka vše opečeme
3. Vmícháme curry pastu a špenátové listy, ty necháme cca 5 minut zavadnout
4. Nakonec vlijeme kokosové mléko a zredukujeme na požadovanou hustotu omáčky (vaříme, až se část tekutiny odpaří)
5. Dochutíme solí, popřípadě malou špetkou cukru.
Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.