REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí curry se špenátem a cuketou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kostky kuřecího masa zprudka orestované na pánvi spolu s cuketou a dalšími ingrediencemi. Pokrm inspirovaný asijskou kuchyní.


Ingredience:
2 kskuřecí prsa
1 ksmenší cukety
1 kscibule
200 mlkokosového mléka
1 hrstčerstvých špenátových listů
1 lžícečervené curry pasty
1 lžičkahnědé hořčice (semínka)
olej
sůl

Postup:

1. Cibuli nakrájíme na slabší plátky, maso a cuketu na kostky
2. Na pánev s rozehřátým olejem nasypeme semínka hořčice, necháme je popukat, orestujeme cibuli a pak přidáme maso s cuketou, osolíme a zprudka vše opečeme
3. Vmícháme curry pastu a špenátové listy, ty necháme cca 5 minut zavadnout
4. Nakonec vlijeme kokosové mléko a zredukujeme na požadovanou hustotu omáčky (vaříme, až se část tekutiny odpaří)
5. Dochutíme solí, popřípadě malou špetkou cukru.

Poznámka:

Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy