Marinovaná kuřecí prsa opečená ve woku spolu se zeleninovou směsí.
Ingredience:
3 ks | velkých kuřecích prsou bez kůže |
450 g | mražené zeleninové směsi |
1 lžíce | kukuřičného škrobu |
1 lžíce | olivového oleje |
Na marinádu: | |
6 lžic | sójové omáčky |
4 lžíce | tekutého světlého medu |
2 lžíce | sherry |
Postup:
1. Očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme na tenké proužky a dáme do mísy, přidáme sójovou omáčku, tekutý světlý med, sherry a vše promícháme, přiklopíme a dáme asi na 30 minut do lednice
2. Ve wok pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm maso vyndané z marinády, přidáme okapanou ve studené vodě propláchlou zeleninovou směs a chvíli vše opékáme
3. Pak ve zbylé marinádě rozmícháme kukuřičný škrob a přidáme do pánve, promícháme a ještě chvíli opékáme, aby se vše dobře spojilo.