120 minut(y)
Náročnost 3
Porce upečeného kuřete, podušené spolu s rýží a zeleninou.
Ingredience:
| 1 ks | menšího kuřete |
| 3 ks | paprikových lusků |
| 3 ks | rajčat |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 400 g | rýže |
| 80 g | másla |
| voda | |
| sůl | |
| kuřecí vývar |
Postup:
1. Menší kuře očistíme, osolíme a upečeme v troubě na másle dozlatova, občas ho nezapomeneme přelít šťávou z výpeku, případně podlít horkou vodou
2. Rýži propláchneme, nasypeme na pekáček, přidáme máslo a za občasného promíchání ji upečeme, až nám zesklovatí, pak ji rovnoměrně, v pekáči, rozložíme
3. Upečené kuře vykostíme, naporcujeme a jednotlivé porce pak klademe do rýže, zalijeme vypečenou šťávou
4. Na rýži rovnoměrně poklademe rozkrájená kolečka rajčat a paprik zbavených jadřinců, dochutíme prolisovaným česnekem a solí
5. Nakonec vše zalijeme vývarem, tak, aby rýže byla úplně ponořená, přikryjeme a v troubě vyhřáté na 170-180 °C ještě chvíli pokrm podusíme.
Podrobnější recept na pečené kuře najdete zde: Pečené kuře na másle s kmínem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.