90 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduché a přitom tak jednoduché jídlo, které si zamilují i děti. Křehké kuřecí maso s červenou omáčkou je jedna z nejmilovanějších klasik české kuchyně.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecí stehna značky Dobré kuře z Klatov (můžete použít i kuřecí prsa) |
| 2 ks | cibule |
| 2 lžíce | sladké papriky |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | uzené papriky |
| 1 lžíce | mouky |
| 1 lžíce | másla |
| 500 ml | vývaru |
| 200 ml | smetany |
| citronová šťáva | |
| pepř | |
| sůl | |
| Příloha: | |
| noky nebo těstoviny |
Postup:
- Na oleji osmahněte maso ze všech stran až zezlátne.
- Potom jej vyndejte přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji dozlatova.
- Přidejte rajský protlak, chvíli restujte a zasypte mletou paprikou.
- Vraťte maso zpět, zalijte jej vývarem a vařte pod pokličkou do měkka.
- Než bude maso úplně měkké můžete omáčku zahustit jíškou.
- Nakonec přilijte smetanu a chvilku provařte. Pro dochucení můžete omáčku zakápnou
citronovou šťávou. - Podávejte s domácími noky nebo těstovinami a čerstvou petrželkou.
Recept k článku: Tradiční české ‚‚comfort food‘‘: Recepty na osvědčené klasiky
Poznámka:zdroj: dzklatovy.cz
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.