120 minut(y)
Náročnost 2
Opečené čtvrtky kuřete podušené s houbami, vínem a dalšími ingrediencemi doměkka.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1/2 ks | kostky masoxu |
| 1 dl | bílého vína |
| 100 g | čerstvých hub |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| vývar na podlití | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kuře rozporcujeme na čtvrtky, porce osolíme, opepříme a na másle v hrnci opečeme z obou stran
2. K masu přidáme jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek, přelijeme vínem a dusíme pod pokličkou do poloměkka, v případ potřeby maso podlijeme vývarem
3. Do omáčky vložíme očištěné, na drobno pokrájené houby, přidáme půl kostky masoxu a dusíme dále za občasného míchání a pod pokličkou tak dlouho, až jsou houby i maso měkké
4. Nakonec omáčku dokořeníme a osolíme.
Kuře na houbách podáváme s rýží nebo s novými brambory, případně s bramborovou kaší, zdravou přílohou je hlávkový salát, konzervovaný, nebo i podušený hrášek apod.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.