70 minut(y)
Náročnost 2
Podušené krůtí nohy, vykostěné, zapečené v troubě spolu s rýží a hráškem.
Ingredience:
| 80 g | slaniny |
| 100 g | rýže |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | větší stehna krůty |
| sůl | |
| voda | |
| pepř | |
| špetka majoránky | |
| 40 g | cibule |
| 1 sáček | mraženého hrášku |
Postup:
1. Opraná krůtí stehna podusíme na vyškvařené slanině a zpěněné cibuli, za občasného přilévání horké vody, doměkka, měkké maso vytáhneme a vykostíme
2. Rýži vypereme v několika studených vodách a krátce povaříme v horké vodě, asi 2 minuty, pak ji scedíme a dáme odkapat
3. Rýži zalijeme přecezenou šťávou z masa, přidáme česnek utřený se solí, majoránku, pepř, udušený hrášek a rozkrájené krůtí maso, vše promícháme, dolijeme horkou vodou a přiklopíme (tekutina by měla sahat 2 prsty nad rýži
4. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pokrm zapečeme 20 minut.
Na talíři můžeme ještě rýži posypat nastrouhaným tvrdým sýrem a servírovat například s červenou řepou.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.