30 minut(y)
Náročnost 3
Krůtí plátky pokladené balkánským sýrem, stočené do závitků, okořeněné chilli kořením, obalené v másle a na jemno rozdrcených kukuřičných lupínků, opečené ze všech stran dozlatova.
Ingredience:
| 400 g | prsních krůtích řízků |
| 120 g | balkanského sýra |
| 100 g | cornflakes |
| 50 g | másla |
| mleté chilli | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Krůtí řízky zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou
2. Doprostřed každého plátku položíme špalíček balkánského sýra, svineme, upevníme párátkem a posypeme mletou chilli
3. Máslo rozpustíme, kukuřičné lupínky rozdrtíme na jemno, každý závitek namočíme ze všech stran do másla a obalíme v rozdrcených cornflakes
4. Na rozehřátém oleji závitky zvolna ze všech stran opečeme dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami a dušenými fazolkami na cibuli.
