40 minut(y)
Náročnost 2
Medailony z krůtího masa obalené v anglické slanině, opečené spolu s orestovanou zeleninou, žampiony a tymiánem.
Ingredience:
| 600 g | krůtích prsou |
| 300 g | žampionů |
| 100 g | tenkých plátků anglické slaniny |
| 3 ks | rajčat |
| 3 ks | snítky tymiánu |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěná krůtí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a každý medailonek zabalíme do plátku anglické slaniny
2. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, pak prudce ochladíme studenou vodou, oloupeme, odstraníme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky
3. V pánvi na rozehřátém oleji medailonky opečeme, pak je vyndáme a uchováme v teple
4. Ve výpeku osmahneme oloupanou na osminky nakrájenou cibuli a oloupané na plátky nakrájené stroužky česneku, přidáme očištěné na čtvrtky nakrájené žampiony a vše krátce orestujeme
5. Opečené maso vrátíme zpět, přidáme rajčata, na jemno nasekaný tymián a vše ještě společně prohřejeme.
Podáváme s bílým pečivem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.