REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Krůtí nudličky s kokosovým mlékem, zeleným kari a zeleninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V sojové omáčce naložené krůtí maso restované s klínky cibule a červenou kapií. Krátce provařené s kokosovým mlékem a kari pastou.


Ingredience:
500 gkrůtích prsou
150 mlkokosového mléka
3 lžícekvalitní sojové omáčky
2 lžícezelené kari pasty
1 lžícesolamylu
1/4 lžičky sušeného zázvoru
2 ksvelké cibule
1 ksvelké červené papriky
petrželová nať
pepř
olej
sůl
A ještě:
voda na rozmíchání solamylu

Postup:

1. Prsa nakrájíme na tenké nudličky a přelijeme se sojovou omáčkou smíchanou se zázvorem
2. Po hodině je opečeme na rozpálené pánvi a poté vyjmeme z oleje
3. Na něm pak orestujeme cibuli, přidáme nudličky papriky a asi pět minut dále restujeme
4. Vmícháme kokosové mléko smíchané s kari pastou , opepříme
5. Přidáme solamyl rozmíchaný v 1/
2 dl vody
6. Krátce provaříme
7. Nakonec ochutíme pepřem, solí, vmícháme nasekanou nať a podáváme.

Poznámka:

Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy