REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Krůtí maso s okurkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Orestované nudličky krůtího masa spolu se okurkami a další zeleninou.


Ingredience:
750 gsalátových okurek
500 gkrůtích prsou
200 gmrkve
30 gčerstvého zázvoru
4 ksstroužků česneku
2 ksčervené cibule
1 ksčervené papriky
4 lžícesójové omáčky
4 lžíceoleje
200 mlvývaru
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Omyté okurky podélně rozkrojíme, lžičkou z nich opatrně vydlabeme semínka a nakrájíme na špalíčky
2. Očištěnou mrkev i papriku nakrájíme na nudličky, oloupané cibule na měsíčky, oloupaný zázvor nasekáme na drobno a oloupané stroužky česneku prolisujeme
3. Krůtí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme v pánvi na rozehřátém oleji, pak je vyjmeme a ve výpeku osmahneme zeleninu (kromě česneku a zázvoru)
4. Pak zeleninu přendáme do misky a v pánvi zpěníme zázvor s česnekem, přilijeme sójovou omáčku a vývar
5. Nakonec maso i zeleninu vrátíme do pánve, jen krátce podusíme, podle potřeby dochutíme solí, pepřem a odstavíme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy