40 minut(y)
Náročnost 2
Kostky krůtího masa podušené na cibulce spolu s další zeleninou, guláš zahuštěný nastrouhanou bramborou.
Ingredience:
| 500 g | krůtího masa (měla jsem vykostěné spodní stehno) |
| 400 g | kysaného zelí |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 lžíce | vína |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | středně velké brambory |
| 1 ks | červené masité papriky |
| 1 ks | zelené masité papriky |
| 1 ks | cibule |
| vývar nebo voda + gelový bujon 100 ml | |
| mletá sladká paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozpáleném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené, opepřené a na kostky nakrájené maso, to zarestujeme
2. Podlijeme vínem, vývarem nebo vodou, přidáme gelový bujon a dusíme do téměř měkka
3. Poté přidáme překrájené, eventuálně propláchnete zelí a po cca 10 minutách na větší kostky nakrájené papriky
4. Dusíme pospolu dalších cca 10 minut.
5 Nakonec přidáme na jemno nastrouhanou bramboru, která nám to celé zahustí
6. Podle chuti dosolíme a můžeme servírovat.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.