Bílá polévka se smaženou krupicí a zeleninou.
Ingredience:
| Pro 5 osob: | |
| 100 g | polévkové zeleniny |
| (mrkev, celer, petržel) | |
| 50 g | dětské krupice |
| 40 g | másla |
| 20 g | kapusty |
| 20 g | hladké mouky |
| muškátový květ | |
| petželka | |
| sůl |
Postup:
1. Na polovině rozehřátého másla osmahneme krupici dorůžova
2. Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky, v hrnci rozehřejeme zbývající máslo, na něm osmahneme zeleninu, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou, přidáme kapustu, osolíme a vaříme doměkka
3. Potom přidáme usmaženou krupici a povaříme
4. Před podáváním dáme do každého talíře špetku muškátového květu a zelenou petrželku.











































