60 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 2
Upečený korpus vodorovně prokrojený, spodní díl vydlabaný, naplněný krémem, pokladený banány a pak ještě potřený krémem, nakonec posypaný drobenkou z upečeného korpusu, v lednici pěkně ztuhnutý.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 180 g | cukru krupice |
| 3 lžíce | kakaa |
| 120 ml | oleje |
| 120 ml | mléka |
| 4 ks | vajec |
| 1/2 ks | balíčku kypřicího prášku do pečiva |
| Na krém: | |
| 320 g | měkkého tvarohu |
| 100 g | cukru krupice |
| 60 g | mléčné čokolády |
| 250 ml | smetany ke šlehání |
| 30 ml | mléka |
| 1 ks | sáčku vanilkového pudinku |
| moučkový cukr na posypání | |
| Na dohotovení: | |
| 6 ks | banánů |
Postup:
- Žloutky s krupicovým cukrem a olejem utřeme do pěny, přidáme prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva i kakaem, vlažné mléko, vše promícháme a nakonec zlehka vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků
- Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem vyloženým pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme asi 30 minut a necháme vychladnout
- Mezitím v kastrůlku smícháme mléko s krupicovým cukrem i pudinkovým práškem a za stálého míchání vaříme asi 4 minuty, pak pudink posypeme moučkovým cukrem, aby nevznikl škraloup a necháme zchladnout
- Potom pudink vyšleháme dohladka, smícháme s měkkým tvarohem a nakonec zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku a nasekanou mléčnou čokoládu
- Upečený korpus vodorovně prokrojíme, spodní polovinu částečně vydlabeme (ale pozor, musíme nechat okraje!), pak vyplníme prázdný prostor částí krému, poklademe oloupanými, podélně rozkrájenými banány, naneseme zbylý krém a posypeme druhou polovinou korpusu rozdrobeného na drobenku
- Dáme na 3 hodiny, ale nejlépe přes celou noc, ztuhnout do ledničky.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.