70 minut(y)
Náročnost 2
Vepřové plátky krkovice (s kostí nebi i bez) upečené v troubě na směsi zeleniny. Skvělý oběd spolu s další přílohou, nejlépe s různě upravenými brambory. Maso pustí šťávu a cibule i vypečené lečo to vše zahustí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky vepřové krkovičky |
| 2 ks | cibule |
| 1 sklenice | naloženého zeleninového leča |
| 2 lžíce | plnotučné hořčice |
| sádlo nebo máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Zapékací misku vytřeme sádlem nebo máslem, poklademe na silnější plátky pokrájenými kolečky cibule
- Na cibule rozložíme skleničku nakládaného leča
- Plátky krkovice osolíme, okořeníme pepřem, nakonec z jedné strany potřeme hořčicí, tou nepotřenou je poklademe do zapékací misky na cibuli a lečo
- Zaklopíme nebo přikryjeme alobalem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C tak 1 hodinu.
Uložit