55 minut(y)
Náročnost 2
Česnekem potřené, okořeněné plátky krkovice zprudka opečené na oleji, pak dopečené v troubě zasypané pórkem, nakonec zapečené posypané sýrem.
Ingredience:
| 1 kg | krkovice |
| 100 g | strouhaného sýru |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | pórek |
| směs koření chakalaka (lze nahradit grilovacím kořením nebo jiným podle chuti) | |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Krkovici nakrájíme na plátky, potřeme česnekem, osolíme a opečeme na oleji zprudka, z obou stran
2. Opečené plátky krkovice narovnáme do pekáče vymazaného olejem, posypeme kořením, přiklopíme a pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut
3. Po půl hodině přidáme nakrájený pórek, případně podlijeme vodou, přiklopíme a podusíme ještě 10 minut
4. Na závěr odkryjeme, posypeme strouhaným sýrem a necháme sýr roztavit.
Podáváme s vařenými brambory a zeleninovou oblohou.
Poznámka:Více o koření chakalaka najdete zde: Směs koření chakalaka.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.