120 minut(y) + 24 hodiny marinování
Náročnost 2
Marinovaná králičí stehna upečená s cibulí doměkka, servírovaná s omáčkou z výpeku.
Ingredience:
| 4 ks | králičích stehen |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 300 g | cibule |
| 70 g | plnotučné hořčice |
| 200 ml | oleje |
| 1 snítka | čerstvé petrželky |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Králičí stehna omyjeme, osušíme, ze všech stran osolíme, dáme do pekáčku a poklademe oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí
2. Olej s hořčici dobře rozšleháme, osolíme, opepříme, přidáme oloupané, utřené stroužky česneku, asi 200 ml vody, promícháme a připravenou marinádu nalijeme na králičí maso, které necháme přes noc odležet
3. Druhý den pečeme ve vyhřáté troubě stehna i s marinádou bez obracení při 175 °C doměkka, za občasného přelévání masa výpekem a podle potřeby podlévání vodou.
Podáváme s vařenými bramborami, ozdobené snítkou petrželky.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.