120 minut(y)
Náročnost 2
Po porcích v troubě upečený, slaninou prošpikovaný, cibulí a česnekem obložený králík, podlitý červeným vínem a ochucený rozmarýnem a dalším kořením.
Ingredience:
| 1 ks | králíka |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | nasekaného rozmarínu |
| 100 g | slaniny |
| 3 dl | červeného vína |
| sádlo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Králíka omyjeme a naporcujeme, jednotlivé porce prošpikujeme klínky slaniny
2. Do pekáče dáme lžíci sádla naskládáme porce králíka, osolíme, opepříme, lehce polijeme vínem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C, během pečení občas podlijeme troškou vína
3. Po 45 minutách pečení posypeme králíka nakrájenou cibulí, česnekem, zbytkem slaniny a nasekaným rozmarýnem, podlijeme vínem a pečeme až je maso měkké
4. Na závěr do výpeku přidáme rajský protlak a ještě 5 minut necháme péct
5. Porce králíka přelijeme výpekem a podáváme například s vařeným bramborem.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.