Hrnkový recept na sladké řezy z litého těsta upečené v troubě na vyšším plechu, zdobené po vychladnutí oblíbenou polevou a mandlovými lupínky.
Ingredience:
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1,5 hrnku | strouhaného kokosu |
| 1 hrnek | moučkového cukru |
| 1 hrnek | poltučného mléka |
| 16 lžic | rostlinného oleje |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 2 ks | vejce |
| papír na pečení | |
| lupínky mandlí na ozdobu | |
| libovolná poleva (čokoládová, citronová...) |
Postup:
- Ve vhodné míse smícháme sypké suroviny, pak přidáme rozšlehaná vejce a olej, důkladně promícháme a nalijeme na vyšší plech vyložený papírem na pečení
- Pečeme při 200°C cca 15 minut do zrůžovění, plech vytáhneme a necháme vychladnout
- Vychladlý kokosovník potřeme vše vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpuštěnou polevou, posypeme mandlovými lupínky
- Dezert nakrájíme až po zatuhnutí polevy.











































