25 minut(y)
Náročnost 2
Na rozehřátém másle osmahnutá krupice, pak vmíchané vejce, zalité vodou, přidané nakrájené čerstvé houby na plátky, ochucené kmínem, kostkou masoxu a solí, povařené do změknutí hub a pak servírované.
Ingredience:
| 1,5 l | vody |
| 100 g | čerstvých hub |
| 40 g | másla |
| 1 ks | kostky masoxu |
| 1 ks | vejce |
| 4 lžíce | krupice |
| 1/2 lžičky | celého kmínu |
| sůl |
Postup:
1. Houby si očistíme a nakrájíme na tenké plátky
2. V hrnci si rozehřejeme máslo, na kterém osmahneme krupici, pak vmícháme vejce, necháme srazit, poté zalijeme vodou, promícháme a necháme 5 minut povařit
3. Pak do polévky přidáme nakrájené houby, kostku masoxu, kmín, trošku soli a vaříme za občasného míchání, dokud houby nezměknou
4. Hotovou polévku servírujeme horkou s čerstvým pečivem.
Uložit