40 minut(y)
Náročnost 2
Klobásy zatočené v plátcích kynutého těsta, posypané kmínem a solí, zapečené dozlatova.
Ingredience:
| 400 g | hladké mouky |
| 20 g | droží |
| 200 ml | vlažného mléka |
| 3 lžíce | oleje |
| 8 ks | klobás |
| 2 ks | žloutků |
| 1 ks | vejce na potření |
| kmín | |
| pekařská sůl |
Postup:
1. Z droždí, trochy mléka, lžičky mouky uděláme kvásek a necháme ho v teple vzejít
2. Zbylou mouku prosijeme do mísy, přidáme žloutky, olej, sůl, zbylé máslo, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout
3. Hotové těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm, rozkrájíme na 8 čtverců, na každý položíme jednu klobásu, dva protilehlé cípky potřeme rozšlehaným vejcem, přeložíme přes sebe a klobásu zabalíme
4. Vzniklé šátečky dáme na plech, necháme ještě chvíli kynout, potom je potřeme zbytkem rozšlehaného vejce, posypeme kmínem, solí a ve vyhřáté troubě pečeme při 180 °C dozlatova (asi 15 minut).
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.