50 minut(y)
Náročnost 2
Koláč z listového těsta ochucený směsí ze zakysané smetany, orestovaných kuřecích kousků, cibule, pórku, žampionů, vajec a petrželky, nakonec posypaný nakrájenou šunkou a upečený v troubě.
Ingredience:
| 1 ks | balíčku listového těsta |
| mouka na pomoučení + máslo na vymazání | |
| 100 g | zauzené kuřecí šunky |
| vejce na potření | |
| Na směs: | |
| 4 ks | kuřecích prsních řízků |
| 2 ks | zakysané smetany |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| žampiony | |
| pórek | |
| čerstvá petrželka | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme
2. V pánvi na troše rozehřátého oleje orestujeme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené prsní řízky, opečeme je, přidáme na kolečka nakrájený pórek, očištěné na plátky nakrájené žampiony, zalijeme zakysanou smetanou, promícháme, podle chuti osolíme, opepříme, nevaříme, ale jen prohřejeme a sundáme z tepla
3. Listové těsto na pomoučeném vále rozválíme, dáme do máslem vymazané koláčové formy a na několika místech propíchneme vidličkou
4. Do mírně prochladlé připravené směsi rozklepneme vejce, přidáme na drobno nasekanou petrželku, promícháme a vlijeme do připravené koláčové formy, celý povrch zasypeme šunkou pokrájenou na drobné proužky a okraje koláče potřeme rozšlehaným vajíčkem
5. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 25 minut.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.