60 minut(y)
Náročnost 2
Recept od Pernerky na křupavé makové housky – pletýnky upečené na plechu v troubě pěkně dozlatova.
Ingredience:
| Počet kusů: cca 10 ks pletýnek | |
| 500 g | hladké mouky Pernerky |
| 50 g | oleje (může být sádlo) |
| 25 g | droždí |
| 10 g | soli |
| 250 ml | vody |
| 1 ks | vejce |
| mák na posypání |
Postup:
- Všechny suroviny smícháme a uhněteme vláčné těsto.
- Umotáme pletýnky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pletýnky klademe dále od sebe, protože při pečení zdvojnásobí svůj objem.
- Potřeme vajíčkem a posypeme mákem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C cca 12–15 minut.
Můžeme posypat také hrubozrnnou solí nebo třeba slunečnicovým semínkem.- Pro dokonale nakynuté těsto použijeme hladkou mouku Pernerka českého původu.
Zdroj: pernerka.cz
Fotogalerie:
