Upečený piškotový korpus potřený krémem, pokladený plátky kiwi, nakonec přelitý želatinou.
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 250 g | moučkového cukru |
| 6 ks | vajec |
| špetka kypřicího prášku do pečiva | |
| tuk na vymazání remosky | |
| hrubá mouka na vysypání | |
| Na krém: | |
| 1 ks | bílého jogurtu |
| 1 ks | smetany ke šlehání |
| Na dohotovení: | |
| 4 ks | kiwi |
| želatina |
Postup:
1. Moučkový cukr a žloutky ušleháme do pěny, přidáme prosátou polohrubou mouku s kypřicím práškem do pečiva, promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
2. Těsto přelijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané remosky, vytvarujeme vyšší okraj a pečeme asi 30 minut, pak korpus necháme vychladnout
3. Ušleháme šlehačku, přidáme bílý jogurt, promícháme, pak krém rozetřeme na upečený korpus a poklademe oloupanými na plátky nakrájenými kiwi
4. Želatinu připravíme podle návodu, přelijeme ji přes plátky kiwi a necháme v lednici alespoň 1 hodinu ztuhnout.











































