30 minut(y) + chlazení
Náročnost 2
Karamel, oříšky, mléčná nádivka uvnitř a vynikající oříšky navrchu. Tahle pochoutka vás po domácku vyjde mnohem levněji než z obchodu.
Ingredience:
| Krém: | |
| 500 ml | smetany ke šlehání |
| 1 balení | práškové želatiny |
| 1 lžíce | vanilkového cukru |
| 1 lžíce | medu |
| Karamel: | |
| 200 ml | smetany ke šlehání |
| 200 g | karamelového cukru |
| 200 g | másla |
| 2 lžíce | vody |
| sůl | |
| Čokoládová poleva: | |
| 200 g | mléčné čokolády |
| 100 g | hořké čokolády |
| 50 g | másla |
| olej | |
| Drobenka: | |
| 4 lžíce | mletých lískových ořechů |
| 4 lžíce | mletých mandlí |
| 5 lžiček | kukuřičných vloček |
Postup:
1. Smetanu vyšleháme společně s medem, cukrem a pochopitelně sušeným mlékem do tužší šlehačky
2. Poté si připravíme plech na pečení, který vymažeme pečicím papírem a naneseme na něj jednu polovinu krému
3. Na opačnou stranu si připravíme stejně rozměrný plech na pečení, na nějž rovnoměrně naneseme vrstvu krému a oba plechy dáme do lednice odstát, dokud si nepřipravíme karamel
4. Rozpálíme si pánvi , na které rozpustíme cukr, pomalu přilijeme smetanu a hbitým mícháním hmotu spojíme
5. Přidáme špetku soli, která vodu a karamel zjemní
6. Poté si karamel nalijeme na jeden plát nádivky a zakryjeme jej druhým plátem
7. Z celých plátu nakrájíme tyčinky
8. Hořkou a mléčnou čokoládu pomalu rozpouštíme ve vodní lázni, přidáme trochu oleje a máslo
9. Hbitým mícháním opět všechny suroviny spojíme, tyčinky pak obalíme v čokoládě, posypeme lískovými oříšky nebo mandlemi
10. Necháme ztuhnout a můžeme servírovat.
Recept ze stránek: www.trefner.cz.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.