Salát z nastrouhané kedlubny, mrkve a drcených arašídů, promíchaný s klasickou zálivkou z vody, octa, cukru, oleje, pepře a soli.
Ingredience:
| 6 ks | kedluben |
| 3 ks | mrkve |
| 100 g | loupaných arašídů (nesolených) |
| Na zálivku: | |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | vody |
| 1 lžíce | octa |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kedlubny a mrkev si oloupeme, nastrouháme na jemné nudličky, osolíme a necháme 10 minut odležet
2. Poté vymačkáme rukou šťávu a zeleninu přendáme do jiné misky
3. V hmoždíři si rozdrtíme nesolené arašídy a přidáme k zelenině
4. Připravíme si zálivku smícháním všech ingrediencí, nalijeme na salát, důkladně promícháme a necháme nejméně 30 minut odležet v chladu, poté servírujeme.











































