Kedlubnový salát s okurkou

Nastrouhané kedlubny promíchané s cibulí a sterilizovanou okurkou, salát dochucený olejem, vodou, cukrem a solí, vhodný jako příloha k hlavnímu jídlu, nebo jako svačinka, třeba s kouskem pečiva.

Ingredience:

500 g	kedluben
2 ks	sterilované okurky
2 ks	menší cibule
2 lžíce	pažitky
2 lžíce	vody
1 lžíce	oleje
1 lžíce	cukru
	sůl

Postup:

1. Okurky nakrájíme na nudličky, cibuli na malé kostičky, pažitku nasekáme na jemno
2. Kedlubny oloupeme a nastrouháme na hrubo
3. Okurky, cibuli, pažitku a kedlubny promícháme 4. Dochutíme olejem, vodou, cukrem a solí.