30 minut(y)
Náročnost 2
Chvíli povařené, pak na pánvi na másle opečené kapustičky, podlité bílým vínem, podušené doměkka, ke konci ochucené orestovanou slaninkou.
Ingredience:
| 500 g | růžičkové kapusty |
| 100 g | slaniny |
| 1 dl | bílého vína |
| muškátový květ | |
| máslo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Z kapustiček odstraníme povadlé listy, zbytek opláchneme a v mírně osolené vodě vaříme 5-7 minut do polo měkka
2. Slaninu nakrájíme na proužky a na pánvi opečeme do křupava, pak ji dáme bokem
3. V pánvi po slanině rozpustíme máslo, přidáme povařené kapustičky, zalijeme je vínem, ochutíme muškátovým květem, solí a pepřem, pod pokličkou dusíme do měkka
4. Na závěr přidáme opečené proužky slaniny, prohřejeme
5. Podáváme jako přílohu k vepřové nebo hovězí pečeni.
Možno podávat i samotné jako lehký dietní pokrm, pak ale raději vynecháme opečenou slaninu.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.