Koláč připravený z bílého jogurtu, mouky, cukru, vajec a mléka, pokladený ovocem, posypaný drobenkou, upečený v troubě.
Ingredience:
| 250 g | bílého jogurtu |
| 160 g | polohrubé mouky |
| 100 g | cukru |
| 4 lžíce | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | sáčku kypřicího prášku |
| tuk a hrubá mouka na formu | |
| Na náplň: | |
| 200 g | červeného rybízu |
| 200 g | bílého rybízu |
| Na drobenku: | |
| 50 g | polohrubé mouky |
| 40 g | cukru krupice |
| 40 g | másla |
Postup:
1. Bílý jogurt smícháme s vejci, cukrem, polohrubou moukou, kypřicím práškem do pečiva a pak vmícháme mléko
2. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy (průměr 24 cm), vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a zhruba 20 minut předpečeme
3. Potom na povrch předpečeného těsta nasypeme očištěný rybíz, posypeme drobenkou připravenou smícháním polohrubé mouky, cukru a nakrájeného změklého másla
4. Koláč vložíme zpět do trouby a při 180 °C dopečeme ještě dalších 30 minut.











































