Z jednoduchého těsta na pánvi usmažené tenké palačinky, plněné džemem, tvarohem, nutellou nebo čím chceme …
Ingredience:
| cca 200 g | hladké prosáté mouky |
| 400 ml | mléka |
| 1/2 lžičky | soli |
| 1 sáček | vanilkový cukr nebo 2 lžičky moučkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | žloutek |
| nastrouhaná kůra z půlky citronu | |
| džem, tvaroh, nutella ... | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Ze všech ingrediencí metličkou nebo ručním šlehačem vymícháme hladké řidší těsto bez hrudek a necháme 1/
2 hodiny ustát
2. Na vhodné pánvičce rozpálíme kapku oleje a palačinky smažíme z obou stran dozlatova
3. Plníme džemem, tvarohem, nutellou nebo čím chceme …
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová













































