45 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí játra dušená na cibulovém základě s dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 400 g | kuřecích jater |
| 100 g | slaniny |
| 2 lžíce | ostrého kečupu |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | solamylu |
| 1 lžička | worcesterové omáčky |
| 1/2 lžičky | mletého pepře |
| 1 ks | cibule |
| 1/2 ks | masoxu |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Játra důkladně očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na menší kousky a v pánvi na rozpáleném oleji rychle osmahneme
2. Oloupanou, nahrubo nakrájenou cibuli vsypeme k játrům, orestujeme, opepříme, posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka
3. Když jsou játra měkká přidáme masox, kečup, dobře promícháme, popřípadě opět podlijeme vodou a dusíme dalších 5 minut
4. Solamyl promícháme v trošce studené vody, játrovou šťávu zahustíme, chvíli povaříme, dochutíme solí, worcesterovou omáčkou a přimícháme vypečenou, na kostičky nakrájenou slaninu.
Podáváme s vařenou rýží.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.