10 minut(y)
Náročnost 2
Hlávkový nebo ledový salát s cibulkou, přelitý sladkokyselou zálivkou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 1 ks | hlávkového nebo ledového salátu |
| 1 ks | svazku ředkviček |
| 1 ks | malé červené cibule |
| Zálivka: | |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| petrželka | |
| cukr |
Postup:
1. Hlávkový salát zbavíme zvadlých listů, překrojíme na čtyři díly, pod tekoucí vodou dobře propláchneme a necháme okapat
2. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, cibuli očistíme a také nakrájíme na tenká kolečka 3. Do mísy natrháme salát, přidáme nakrájenou cibuli, ředkvičky a vše zlehka promícháme se zálivkou připravenou z oleje, citrónové šťávy, mletého bílého pepře, cukru a na drobno nasekané petrželky.
Hlávkový salát je vhodným doplňkem různých pokrmů. Zálivky nedáváme do salátu mnoho, zelenina se má zálivkou jen obalit a ne v ní plavat.
Poznámka:Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, skleněnou nebo nerezovou), abychom mohli snadno a dobře, bez pomačkání zeleninu promíchat. Salát s listovou zeleninou podáváme hned po připravení, aby zelenina zůstala křupavá.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.