50 minut(y)
Náročnost 2
Těsto z jablek, mouky, másla, vájec a dalších ingrediencí, vytvarované do bochánku a upečené dozlatova.
Ingredience:
| 1 kg | jablek |
| 400 g | polohrubé mouky |
| 250 g | másla |
| 200 g | cukru krupice |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | kypřicího prášku |
| 1 ks | vanilového cukru |
| 1 ks | citronu |
| 0,5 lžičky | mleté skořice |
| moučkový cukr na posypání | |
| sůl |
Postup:
1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou
2. Do mísy dáme rozměklé máslo, krupicový cukr i vanilkový cukr, špetku soli a vše utřeme do pěny
3. Vmícháme rozklepnutá vejce, prosátou polohrubou mouku s kypřícím práškem do pečiva, skořici a nakrájená jablka
4. Z těsta vytvoříme malé bochánky, které naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C dozlatova (asi 15-20 minut)
5. Hotové bochánky pocukrujeme moučkovým cukrem.
