50 minut(y)
Náročnost 2
Pečená bábovka z jablek, mouky, cukru, vajec a rozinek, posypaná moučkovým cukrem.
Ingredience:
| 200 g | polohrubé mouky |
| 180 g | moučkového cukru |
| 125 g | tuku |
| 50 g | rozinek |
| 4 ks | jablek |
| 3 ks | vajec |
| 1/2 ks | balíčku prášku do pečiva |
| mletá skořice | |
| mléko podle potřeby | |
| tuk na vymazání formy | |
| mouka na vysypání formy | |
| moučkový cukr na posypání nebo čokoládová poleva |
Postup:
1. Vejce našleháme s moučkovým cukrem a rozehřátým tukem do pěny
2. Pak vmícháme na kostičky nakrájená jablka, propláchnuté rozinky, skořici a prosátou polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, podle potřeby přidáme trochu mléka
3. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 190 °C dozlatova (asi 35 minut)
4. Upečenou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme a pocukrujeme nebo přelijeme čokoládovou polevou.
