30 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Na nudličky nakrájené vepřové maso z kýty, promíchané s nakrájenou paprikou a cibulí, ochucené kořením kari, solí a sherry vínem, odležené v chladu, poté orestované na česneku a podušené ve vývaru doměkka, servírované například s dušenou rýží.
Ingredience:
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | kari |
| vývar z kostí | |
| sůl | |
| 2 lžíce | sherry vína |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | zelené papriky |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 400 g | vepřové kýty |
Postup:
1. Maso z vepřové kýty si očistíme a nakrájíme na nudličky
2. Oloupeme si cibuli a česnek, papriky omyjeme a zbavíme jádřince, česnek si rozdrtíme a cibuli a papriku nakrájíme na proužky
3. V misce promícháme nakrájené maso, cibuli a papriku, osolíme, promícháme s kořením kari a sherry vínem, ochucenou směs necháme odležet v chladu 1 hodinu
4. Poté si v pánvi rozehřejeme olej, na kterém zpěníme česnek, přidáme odležené, okořeněné maso a chvilku restujeme
5. Restovanou směs podlijeme trochou vývaru a na mírném ohni dusíme doměkka
6. Podušenou směs servírujeme horkou s dušenou rýží.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.