80 minut(y)
Náročnost 3
Z plátků roštěnek, vepřového masa, kyselých okurek, cibule a slaniny vytvořené závitky, ty zprudka opečené na sádle, pak podušené doměkka, zalité vývarem z kostí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky roštěnek |
| 2 ks | kyselé okurky |
| 2 ks | cibule |
| 150 g | mletého vepřového masa |
| 100 g | slaniny |
| 0,5 l | vývaru z kostí |
| hladká mouka | |
| sádlo | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Roštěnky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme mletým masem
2. Na vrstvu mletého masa dáme hranolek slaniny, okurky a cibule, roštěnky stočíme a spíchneme párátky nebo převážeme nití, závitky lehce poprášíme moukou
3. Na sádle zpěníme zbytek slaniny a cibuli, přidáme závitky a opečeme rychle ze všech stran, podlijeme vývarem a za občasného otáčení a podlévání dusíme zhruba 45-50 minut do měkka
4. Hotové závitky vyjmeme, omáčku lehce zaprášíme moukou, osolíme, opepříme
5. Závitky na talíři přelijeme omáčkou a podáváme nejlépe s rýží.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.