100 minut(y)
Náročnost 2
Kostky hovězího masa podušené spolu s kapustou.
Ingredience:
| 1 kg | hovězího masa předního |
| 1 kg | mrkve |
| 100 g | slaniny |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | stroužky česneku |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| hladká mouka | |
| voda | |
| tuk |
Postup:
1. Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na kostky tak po 25 g
2. Na tuku v hrnci orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme nakrájené maso, opepříme, osolíme, podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dusíme
3. Po 30-40 minutách pokrm zaprášíme hladkou moukou, mírně osmahneme, zředíme vodou a dusíme doměkka
4. Kapustu očistíme, nakrájíme na středně velké kousky, spaříme vařící vodou a přidáme k masu
5. Společně vaříme 10-15 minut, dokud kapusta nezměkne
6. Na pánvičce částečně rozškvaříme slaninu, kterou přidáme k pokrmu, dochutíme česnekem rozetřeným se solí a podáváme.
Vhodné přílohy: Vařené brambory.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.