45 minut(y)
Náročnost 2
Opečené medailonky servírované s krátce podušenými fazolkami, pórkem, paprikou a česnekem.
Ingredience:
| 600 g | hovězí svíčkové |
| 400 g | fazolek + voda |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | pórku |
| mletý barevný pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Maso očistíme, opláchneme, nakrájíme na stejně velké medailonky, osolíme a opepříme
2. Pak medailonky zprudka opečeme po obou stranách v rozehřáté grilovací pánvi lehce potřené olejem, přendáme do pekáčku vyloženým pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a necháme krátce dojít
3. Fazolky očistíme, překrájíme a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat
4. V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme oloupané na plátky nakrájené stroužky česneku, přidáme spařené fazolky, očištěnou papriku nakrájenou na nudličky, očištěný pórek nakrájený na proužky, vše krátce podusíme a dochutíme solí i pepřem.
Podáváme s opečenými bramborami.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.