90 minut(y)
Náročnost 2
Kostky masa z hovězích líček dušené na cibuli a koření, ovoněné houbami a podávané s knedlíkem, bramborem nebo rýží.
Ingredience:
| Na čtyři porce: | |
| 500 g | hovězích líček |
| 200 g | mražených nebo 500 g čerstvých hub |
| 300 ml | hovězího vývaru |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | kuličky podrceného jalovce |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso pokrájíme na kostky velikosti sousta. 2. Rozpálíme sádlo a přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a osmažíme ji do zlatava
3. Přidáme maso a 10 minut restujeme
4. Přidáme všechno koření, podlijeme tochou vývaru a necháme vysmahnout do tuku
5. Opět přidáme trochu vývaru a opět necháme vysmahnout na tuk
6. Přidáme zbytek vývaru a dusíme do měkka
7. Nakonec přidáme houby a trošce vody rozmíchanou mouku
8. Provaříme
9. Podáváme s knedlíkem, rýží nebo bramborem.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.