120 minut(y)
Náročnost 2
Povařená hovězí žebra, pomletá a pak opečená na oleji spolu s paštikou, vajíčky a kořením.
Ingredience:
| 400 g | hovězího žebra |
| 100 g | paštiky |
| 60 g | slaniny |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | rohlíku |
| 1 hrst | strouhanky |
| cibule | |
| kousek petržele | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí žebro povaříme s cibulí a petrželkou doměkka
2. Uvařené maso vykostíme a umeleme na masovém strojku i s paštikou
3. Strojek na konci protáhneme rozkrájeným rohlíkem
4. Nakrájenou slaninu rozpustíme, vložíme na ni jemně usekanou cibuli, přidáme umleté maso, pokrm osolíme a dochutíme pepřem
5. Chvíli vše, za stálého míchání, zprudka orestujeme
6. V této fázi do hašé vmícháme vejce a pokrm mícháme do zhoustnutí.
K hašé servírujeme vařené brambory nebo směs natíráme na krajíčky opečené bílé veky, zdobíme zelenou petrželkou a mletou červenou paprikou.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.