REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Hovězí guláš s nakládanými houbami a paprikami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Hovězí kližka nakrájená na kostky, podušená na cibulovém základě spolu s omytými nakládanými houbami a sterilovanými paprikami.


Ingredience:
750 ghovězí kližky
400 gcibule
200 gnakládaných hub
100 gsterilované papriky
0,5 lčerného piva
4 ksstroužky česneku
worcesterská omáčka
sladká paprika
hladká mouka
sádlo
voda
pepř
sůl

Postup:

1. Cibuli nakrájíme a na sádle ji osmahneme do zlatova
2. Kližku nakrájíme na větší kostky, přidáme k cibuli a osmahneme ze všech stran, pak ji zaprášíme moukou, červenou paprikou, zalijeme vodou, osolíme a opepříme
3. Základ guláše zamícháme, přidáme kečup, worcesterskou omáčku a dusíme do měkka zhruba 1,5-2 hodiny
4. Když je maso měkké, přidáme drcený česnek, omyté nakládané houby, sterilovanou papriku a ještě 10 minut vše povaříme.

Doporučení:

Podáváme s rýží, nebo knedlíky všeho druhu.

Poznámka:

Autor receptu Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy