Jedoduché na oleji osmažené placičky z housek nebo jiného pečiva, pro které není využití – s chutí balkánského sýra a nasekané petrželové nati.
Ingredience:
200 g | starší housky |
50 g | strouhaného balkánského sýra |
150-200 ml | mléka |
3 lžíce | nasekané pažitky |
strouhanka | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Housky nakrájíme na malé kostičky a přelijeme mlékem
2. Když se mléko vsákne, přidáme strouhaný balkánský sýr, pažitku a vajíčko
3. Pokud je směs řidší, nastavíme ji strouhankou
4. Pak tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji a ihned podáváme.