30 minut(y)
Náročnost 1
Houbové chipsy si získávají stále více příznivců a jejich výrobou se zabývá stále více houbařů, ale i firem. Chipsy se konzumují samotné nebo přidávají do různých salátů i polévek. Houbové chipsy si můžete vyrobit doma, my je vyzkoušeli z mladé hlívy ústřičné, ovšem jdou připravit i z jiných druhů hub.
Ingredience:
| 500 g | hlívy ústřičné |
| slunečnicový olej | |
| sůl | |
| + pečící papír |
Postup:
- Hlívu nakrájíme na menší kousky a rozložíme na plech, který vyložíme pečícím papírem.
- Pokapeme olejem, osolíme.
- Troubu vyhřejeme na 200 °C, vložíme do trouby a necháme 15-20 minut péct, podle výkonu trouby, občas promícháme, tím kousky hub otočíme.
- Chipsy musí mít zlatou až nahnědlou barvu.
- Hotové chipsy položíme na ubrousek, odsajeme přebytečný tuk a podáváme jako chuťovku k pivu, vínu.
Chipsy můžeme místo soli posypat kořením jaké máme rádi, například gyros, či grilovacím kořením, také sušeným česnekem, atd.
Líbí se mi
23 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.