180 minut(y) + 12 hodin tuhnutí
Náročnost 2
Chutná tlačenka z vepřového masa s vložkou povařených hub.
Ingredience:
| 600 g | uvařených hub (v mírně osoleném a okyseleném nálevu) |
| 5 ks | vepřových nožiček |
| utřený česnek | |
| mletý pepř | |
| majoránka | |
| vegeta |
Postup:
- Dobře očištěné a oprané vepřové nožičky uvaříme v mírně osolené vodě do měkka
- Pak obereme a maso včetně kůže pomeleme
- Vývar rozmělníme tak, aby směsi bylo 5-8 dl
- Do směsi vmícháme vařené, na sítu okapané a nakrájené houby
- Ochutíme a plníme do tlačenkového střeva
- Nevaříme, necháme ztuhnout.
Místo tlačenkového střeva můžeme použít, střevo umělé, které zakoupíme v papírnictví (sáček na tlačenku).
Poznámka:foto: D. Marounek
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.