Pomazánka z čerstvých hub uvařených ve vodě, rozsekaných na kousky, promíchaných s taveným sýrem, majonézou, paprikou, citronovou šťávou a kořením.
Ingredience:
| 300 g | čerstvých hub |
| 100 g | taveného sýra |
| 2 ks | masité papriky |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 lžíce | majonézy |
| citronová šťáva | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Houby uvaříme ve slané vodě, scedíme, necháme okapat a rozsekáme na jemné kousky
2. Nakrájíme oloupanou cibuli a papriku zbavenou jadřince, zeleninu nasypeme k houbám
3. Přidáme sýr a majonézu, vše důkladně promícháme, ochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou
4. Necháme dobře vychladit, pak mažeme na plátky veky, ozdobíme rajčaty a petrželkou.
V zimním období můžeme čerstvé houby nahradit houbami mraženými.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek












































