REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houbová pomazánka II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pomazánka z čerstvých hub uvařených ve vodě, rozsekaných na kousky, promíchaných s taveným sýrem, majonézou, paprikou, citronovou šťávou a kořením.


Ingredience:
300 gčerstvých hub
100 gtaveného sýra
2 ksmasité papriky
1 ksvětší cibule
2 lžícemajonézy
citronová šťáva
voda
pepř
sůl

Postup:

1. Houby uvaříme ve slané vodě, scedíme, necháme okapat a rozsekáme na jemné kousky
2. Nakrájíme oloupanou cibuli a papriku zbavenou jadřince, zeleninu nasypeme k houbám
3. Přidáme sýr a majonézu, vše důkladně promícháme, ochutíme pepřem, solí a citronovou šťávou
4. Necháme dobře vychladit, pak mažeme na plátky veky, ozdobíme rajčaty a petrželkou.

Doporučení:

V zimním období můžeme čerstvé houby nahradit houbami mraženými.

Poznámka:

Autor receptu: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy