20 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Hlávkový salát servírovaný s vařenými vejci, ochucený zálivkou z francouzské hořčice, vinného octa, oleje, česneku, jarní cibulky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 ks | hlávkový salát |
| 4 ks | vajec |
| Na zálivku : | |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | jarní cibulky |
| 5 lžic | vody |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | francouzské hořčice |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | vinného octa |
| 1 lžička | cukru |
| 1/2 lžičky | pepře |
| sůl |
Postup:
1. Hlávkový salát si rozebereme na listy, propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat
2. Vejce si uvaříme na tvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na menší měsíčky
3. Okapaný hlávkový salát si nakrájíme na proužky a ve větší míse promícháme s vajíčky
4. Oloupaný česnek si prolisujeme a očištěnou jarní cibulku si nakrájíme na tenká kolečka i se zelenou natí
5. Poté si připravíme zálivku, do misky dáme hořčici a za stálého míchání metličkou přidáváme olej, vinný ocet, prolisovaný česnek, nakrájenou cibulku, cukr, vodu, pepř a sůl
6. Hotovou zálivkou zalijeme hlávkový salát s vajíčky, lehce promícháme a necháme odležet v chladu, alespoň 1 hodinu, poté podáváme.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.